Matambre relleno en recetas de navidad y cenas navideñas faciles
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- Опубликовано: 26 июл 2024
- Hoy Matambre relleno en recetas de navidad y cenas navideñas faciles. Les dejo la receta de como hacer Matambre relleno en recetas de navidad y para cenas navideñas faciles. Que la disfruten!
La receta paso a paso aquí: • Matambre relleno en re...
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INGREDIENTES y RECETA PASO A PASO👇
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Ingredientes
matambre arrollado
Me gusta el mstambre
Riquísimo
Ñ mí
Así lo hacía mi abuela, Sandy! Qué lujo fue verte haciendo una receta que ella hacía todas las navidades! Este año nos dejó y quiero hacerlo para homenajearla! Después comento el resultado
Me encanta como cocinas Sandy, por lo rico, por tu estética, por la cómoda y hermosa cocina q tenés y por ser tan didáctica al explicar sin detenerte en detalles sin importancia q aburren. Te felicito!!!!!!😙😊💋
La verdad muy lindo una receta fácil y muy ricaaaaaa..
perfección, gracias ..... soy chilena y finalmente veo lo que comí quango chica
Que bueno !!! Me alegro mucho 😊
Demasiado rico,lo prepara esposo Argentino, èl disfruta la cocina,gracias vida x complaserme con tus comidas de tú hermosa Argentina 💕
¡¡¡Que bueno, encontré el matambre como lo hacía mi papá !!! Me voy a jugar y lo voy a hacer, la explicación es clarísima y fácil, no me puede salir mal, después comento como me salió. Gracias y Muchas Felicidades Sandy.-
HOLA SANDY, NO QUIERO DESPRECIAR A NADIE, PERO TENÉS UNA FORMA DE EXPLICAR LAS COSAS, Q LA VERDAD ME SORPRENDE, TE FELICITO YYYYYYYYYY ME QUEDO CON VOS, POR Q SOS UNA PERSONITA MUY ESPECIAL.
Que linda! muchísimas gracias 😊 me emocionó mucho tu mensaje , te mando un beso gigante 😘 y gracias por ser parte de esta loca familia de la cocina de Sandy 💞
Sandy que amorosa persona eres! Muy especial para enseñar y llegar para enseñar con alegría, buen sentido del humor y calidez. Te felicito! Besos. Andy
Si!,lo mismo pensé😊
Sandy haces el matambre como lo hacia mi madre , riquisimo
Estoy encantada con tu canal , soy mexicana y quiero aprender a cocinar tus ricas recetas de argentina😍😍
SALUDOS DESDE VENEZUELA EXCELENTE ESTE MATAMBRE ... ME ENCANTA Y ME GUSTA ESTE NOMBRE ...
Felicidades , se ve riquísimo. Saludos LIMA PERU
tanto que hable del matambre argentino a mi familia venezolana...Ese mantambre me encanto....en navidad competiré con el pan de jamon que ellos traen arraigado y que aprendí hacer...viva el mantambre argentino!!!!
Muy bien explicado,así lo hago yo
Que grande Sandy! UNA ARGENTINA 🇦🇷!!! No puedo creer que encontré una Argentina youtuber!! Saludos desde Rosario Argentina 🇦🇷
Santiago Alejandro
Lo mejor!!!!!
Que lindo mensaje te aseguro que será un éxito!!! Un beso gigante 😘
Es riquisimo el matambre (Argentino)mas si lo acompañas con una ensalada Rusa❤
Disculpe! como se atreve! Sandy dijo que se dice ensaladilla RUSA
@@monik2863 soy argentino..Sandy es Argentina y mi comentario fue con ironia ya que casi nadie en.nuestro pais dice ensaladilla.
No se xq le dice ensaladilla. Se supone q la ensaladilla tiene atun o algo asi(feisima x cierto) la mas rica es la tradicional papa zanahoria arvejas huevos y mayonesa
Sandy SOS una genia ,es verdad es sencillo y debe ser el más sabroso de todos ,,,,,
Jajaja que linda💕muchas gracias, me alegro que te guste! Besos
SANDY, siempre repaso sus enseñanzas, hacia tiempo, que no preparaba, lo hice y me quedo delicioso, y calentito MAS RICO TODAVIA. Mi hermano, me lo hirvio en una olla negra, a leña. ESPECTACULAR. GRACIAS, POR SUS CONSEJOS, TIPS, siempre son de mucha ayuda. FELIZ 2024.
Que lindo mensaje 😊 estas cosas son las que llenan el Alma ! Cuidate mucho ! Besos gigantes 😘
Hay que dejarlo enfríar en el agua en el que se cocinó. Es para que no se ponga oscura la carne por fuera. Luego frío sacarlo, ponerlo sobre una placa de horno, arriba ponerle la tabla de picar, bien limpia y sobre ella una cacetola llena de agua. Dejarlo tres o cuatro horas así. Esr peso es para prensarlo y la rodaja queda más ovalada. También venden unas prensas para matambres. Luego cubrirlo con papel manteca y llevarlo por lo menos un día a la heladera. No freezer. Sacarlo una hora antes de consumirlo.
Mi Abuela Lo Hizo Y Quedo Espetacular Sigue Asi!
Genial! Beso gigante para vos y tu abuela!
me encanta tú recetas.!!!!y como lo explicas con simpatía. y GRACIAS muchas GRACIAS!!! zandy. te sigo SIEMPRE! ESTELA CARGAS. de BUENOS AIRES
Excelente preparación,a mi tb me gusta de esa forma. Desde Argentina 🇦🇷
Genial me alegro mucho 😊
lo hare para año nuevo.gracias!!
felices fiestas desde corrientes argentina!
Que belleza de maestra y que ricura de plato. Seguí sus instrucciones y lo hice en el Diciembre pasado. Que bonito fué. Este año, muchos lutos acompañaron mi alma...por lo que no celebraré Navidad este año. Pero gracias por compartir sus conocimientos.
Alejandro Bohorquez, espero que tu alma esté más tranquila. Este 2019 en diciembre ojalá festejes.
Muy lindo video, estuve buscando como hacer matambre y este video es el mejor! Gracias
Asi lo hacian mi mamá y mi papá en Argentina y a Él le guataba tomar la sopa después con fideos!!😊gracias!!ah!gelatina no se usaba!! Es el mas rico! hervido como decis!!👏👏👏👏👍👍👍muchas gracias!!ya lo hago!
Qué buena pinta!!!😍😋
Si y es riquísimo! 💝 un besito y gracias por ver mis vídeos!
HOLA SANDY CUANDO AGREGAS EL MATAMBRE EL AGUA TIENE QUE ESTAR FRIA O HIRVIENDO. ....GRACIAS MUY BUENO EL VIDEO Y TUS EXPLICACIONES MUY CLARAS
Que rico que es el matambre. Gracias por tu receta deliciosa.
Gracias! Un besito!!💝
Mui bueno
Pude ver varias recetas de como hacer y rellenar el matambre, sin la menor duda tu receta es la mejor, gracias
Cada vez que quiero hacer matambre busco este video... Me encaaantaaaa cómo queda!!!! 🩷
Exquisito. Saludos desde Córdoba Capital. República Argentina!!!
Al fin aprendo a hacer un matambre. Lo hare para navidad y despues te escribo
Fdez
Todo un SUSHI argentino! Lo voy hacer... tiene buena cara y para tener de comer para varios dias... jajaja En vez de usar ají con sus semillas usa "Cayenne pepper".
Gracias por enseñarlo.
Espectacular Sra.Sandy, en casa nos acostumbramos a envolverlo en papel film y luego lo atamos como usted lo izo, buenisimo sale.gracias por compartir..
Genial ! Aprendí algo nuevo ! Muchas gracias feliz Año 😊
estoy aprendiendo muy bueno gracias por ensenar el matambre argentino es muy rico bendición en esta fiesta
De todos los videos q vi de matambre el mejor explicado!! Gracias sos una genia!
Me alegro mucho! Gracias 💖
Sos una genia Sandy!, en navidad siempre se come en mi flia, te dejo "Me Gusta", Un saludo de Bs.As!!
Siiii yo también cómo Matambre! Es muy de los Argentinos! Un beso
+La Cocina de Sandy Siii Igualmente Sandy!
Genia se me hizo agua la boca una delicia!!!!!!!lo pienso hacer para las fiestas.!!! Gracias!!!!
Me encantooo como lo hizo..y lo voy a hacer. FELICIDADES..desde el departamento central de Paraguay. Dios le BENDIGA.
¡Buenísimo Sandy! perfecto para los gustos tradicionales de mi familia. ¡Un saludo desde México!
Genial! Que lo disfruten mucho!un besito 🇮🇹
Me encantó .👏👏👏👏
buenisimo me encanta
Gracias me alegro mucho! Un besito
Genial y hermoso gracias por este video y sus consejos
Buenas noches Sra Sandy. QUE DELICIOSO MATAMBRE. GRACIAS PIR ENSEÑARNOS. BENDICIONES. LE SALUDA NIDIA DESDE PARAGUAY
ayyyyy que ricooooooo
muy buen trabajo, te sugiero lo dejes enfriar en el caldo y después me contas vas a obtener mas sabor, agregale al agua una hoja de laurel, y vas a obtener un matambre de diez puntos, felicitaciones bien explicada la receta
Ni hablar, el enfriado en el caldo queda para chuparse los dedos, lo que si me sirvió es el como atarlo así, me pareció muyyy conveniente, gracias, se ve riquísimo
@@mhg8017 recuerda
Muy rico
Lo voy a hacer un matambre para navidad . no sabía atar el matambre.
@@mhg8017 recuerdo que mi mama lo envolvia en un repasador para hervirlo, asi tambien se deja enfriar en el caldo?
Me encanto como lo explicaste . siempre lo hizo mi mama. Este año con tu vídeo lo hago yo jaja gracias besote
lo mas difícil es enrollarlo lo voy a preparar gracias sandy aprendo mucho de vos con tus consejos besos de Argentina :* :*
Sandy preséntate a MasterChef seguro que lo harías muy bien. Y me gusto mucho el video
Jajajajaj gracias! Un besote! 💝
7
La primera vez que veo, la misma receta que hago yo hace años , a mi familia y quién lo prueba quedan encantados, lo aprendí mirando el programa UTILISIMA y lo hacía Chichita Berreteaga , gran cocinera que ya nos dejó lamentablemente. Estas fiestas vuelvo hacerlo!!👏👏😘❤
Hola Sandy muy bueno, es el mas común de Argentina, otro es con espinaca y los mismos rellenos, también antes de pasar el hilo yo lo envuelvo con el rollo de film ancho los apretó bien se enrosca bien el film en las puntas y después le voy pasando el hilo antiguamente se cosía con el hilo, una vez cocido dentro de la olla le ponía una madera y otra olla con agua para hacer peso lo dejaba enfriar de en el mismo caldo y después a la heladera te toma una forma ovalada bueno esa es mi sugerencia desde Argentina jajajaa muy buenas recetas FELICITACIONES
Hola si es verdad! Mi amiga lo hace diferente al mío,lo que pasa que este es uno que la gente puede hacer con cosas que todos tenemos en casa y de eso se trata y también con mucho relleno es muy complicado de cerrar para un principiante,no te olvides que la gran mayoría de mis subs son de muchos países que no tienen ni idea de cocina Argentina y otros son principalmente gente joven que está aprendiendo . Lo del papel y la cacerola mi mama también lo hace pero hay veces que no podemos poner cosas por estética en los vídeos,aunque yo lo hice a mi manera y también quedó bien ! Gracias por escribirme e intercambiar tu gran experiencia,mucha gente lee los comentarios y sigue aprendiendo de las sugerencias que ustedes hacen! Te mando un beso gigante y gracias por ser parte de La cocina de Sandy! 💝
La Cocina de Sandy
muy buena receta la haré para Navidad.gracias y saludos
Se puede enrrollar y ervir con fil
@@aliciacampra8562 m
Muy bueno el matambre se ve riquísimo
Gracias por la receta,me gusto mucho saludos desde Lima Perú 🥰🇵🇪
#sandy
creo que soy el único que se dio cuenta de que cuando metiste el matambre eran las 3:30 y cuando lo sacaste eran las 5:45 jajaja
que rico matambre!
Noooooo jajaja lo saqué antes y lo deje enfriar un rato largo antes de cortarlo, que loco! Un besito
+La Cocina de Sandy Ahhh con razón jajaja otros:)
Gracias!!!!! soy de Buenos Aires y me salvastes no tenia idea como hacer matambre!!!
Nunca lo supe hacer pero en casa hubo quien lo preparaba muy bien . Ahora lo intentaré. Gracias.
me aruinaste la tarde cuando dijiste..."es importante que el agua tape el matambre" la olla no me da GRRRR!!
V5?nñnávc43g
Hola Sandy, por primera vez entendí perfectamente cómo bridar el matambre. Explicás muy bien . Me gustaría que enseñaras a deshuesar y rellenar un pollo.
Voy a hacer el matambre y la cremona. Soy de Argentina. BENDICIONES!
Qué bueno! Me alegro mucho,voy a hacer el deshuesado del pollo no soy muy experta pero lo voy a intentar un besito
Sandy
Buenísimo Sandy !!! , lo explicas muy bien!!!
Esta es la receta más rica que e visto, en costa rica le decimos lomo relleno. saludes sandi que Dios te bendiga, muchas gracias
Perdón, sandy
Me gusta mucho saber que te gusta! Gracias por ver mis videos! Besos gigantes 😁
Muchísimas gracias Sandy!!! por la receta, muy clara la explicación y la enseñanza paso a paso como atar el matambre, lo voy a intentar hacer.
Genial !!!!
Hola Soy Nuevo Vengo de Parte De Guido Por Que Si no me agarra a piñas xD
Jajajajaj los tiene a todos amenazados ! Tranquilo yo te defiendo Jajajaj un beso Bienvenido
+Jerry Gamer jaja yase ami me da risa guido sandy me hace un favor
La Cocina de Sandy jjjjaaaa
JERRY GAMER
💋hola💋
Jajaja
Eveee لا ترا اام mínima y m8telmj
Mite💎💎kkl información MB
la mamá fto... "din doon" :v
Jajajajaj un beso! 💝
riquísimo !!!!! lo voy hacer xq está muy fácil y lo explicaste muy bien
Te quedaron espectaculares...felicitaciones...! Voy a practicar la idea ...económica y rica! Felicidades...!
por favor manos sin anillos y uñas cortas,minimo
Patricio Aguila jajajs
¿Y cuál es el problema si lo que ella está cocinando no te lo vas a comer tú?.
Me encanta ese matambre relleno te felicito y bendiciones
Para esta navidad me toco prepara los matambres de carne y pollo lo voy hacer bien sencillo y con mucho sabor gracias sandy
ME ENCANTO, ME ENCANTO SANDY. LO MIRO Y MIRO, LO HARE POR PRIMERA VEZ; ESPERO ME QUEDE REGIO COMO EL TUYO....!!!!💋💋💋
muy rico , aqui en México nos gusta mucho los platillos argentinos.
Excelente trabajo y se ve espectacular Sandy, lo hice pero luego lo pinté con huevo y le di un golpe de horno, no te imaginas la pinta que tenía, gracias por tus recetas.
Hola sandy!! Es la primera vez q hago matambre y lo haces igual igual a como lo hacia mi abuela ñata!! Me enamore de tu explicacion y gracias a eso lo hice ahora esta en la olla despues te cuento....besotes miles desde florencio varela gran bs as.
Un saludo desde Israel! estoy haciendo el matambre...
Me imagino lo delicioso que esta', porque precioso ya lo hemos visto. Como con los ojos, asi que para mi es super importante la buena pinta en los alimentos. Ya lo hare, si logro encontrar esa pieza de carne, porque lo cierto es que JAMAS la he visto de ese tamaño en ninguna carniceria. Felicitaciones y muchas gracias por tu obra de arte. Estoy segura que yo me voy a liar con el enrollado y no me va a quedar asi. Deseame suerte porque cometere' genocidio.
Mmmm tengo un poquito de miedo pero voy a intentar hacerlo. En tus manos todo se ve tan fácil y prolijito...en las mías no! Sos una diosa! Besitos desde USA!
Felicitaciones, muy bien atado, se ve muy bien. Para mi gusto mejor pensarlo para que quede compacto y mejor presentación.
Te cuento una anecdota sobre atar matambre, allá por finales de los 60 trabaje de ayudante en un frigorífico, era muy chico, y aprendí a atarlos con un señor que era un artesano. En concurso con sus compañeros competía a cual los ataba más rápido y mejor. Pues este hombre a quien llamabamos Lito era el campeón. Tardaba en atarlo uno similar al tuyo solo 54 segundos 😮 👏👏❤️😂
Gracias por la enseñanza toda una muestra 💚💙👏
Sandy felicitaciones explico muy bien y le salió edpectacular
Muchas gracias Hector. Saludos!😊
Lo hice,me salió espectacular. Es verdad,es muy importante como lo condimentan y sobre todo la sal. Gracias!!!
Cada año hago tu famoso matambre arrollado... y me encanta ver una y otra vez el video😍
espectacular!!! acá en Uruguay cuando lo sacamos d la olla lo prensamos hasta q esté frío así larga todo el liquido y no se rompa cuando lo cortamos!!! saludos!!!
Excelente bien explicado, pronto lo vaya a practicar. Muchas gracias por la receta.
fantastico,me trajorecuerdos de mi infancia,lo voy preparar para esta navidad
Hola. Lo hice, me quedó perfecto! La mejor receta, como me gusta a mí el matambre sin tanto relleno y pura carne quedó. Gracias , estuve mirando y todas las recetas son excelentes, de a poco las voy a hacer 🥰
Estan.todos.fabulosooos.los.platooos.
Yo ayer hice uno el próximo seguiré tus tip del ajo perejil queso y gelatina. Me encantó gracias
que ricoooooo!! mi mamá lo hacia!!! Graciaaaas!
T salió muy bien y x lo q se ve muy rico!!! M dieron ganas d preparar uno ya!!!👍😊
De Argentina, muy bueno!!!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏
Lo hice y esta buenisimo, muchas gracias por el video.
Que rica veteranaaa......Me gusta el estilo para batirme el huevoooo...
Gracias por la receta !!
Un saludo desde España .
La mejor receta de todas
Eres una bendicion estoy aprendiendo a Cocinar con usted despues q no esposa murio el hambre me esta haciendo aprender
johnny Walker no
geniaaa me encanto lo hice tal cual tus pasos y la verdad de diez te Amoo.Geniaaa
Gracias Sandy ,muy bien explicado , lo hago como vos ,y me quedo riquisimo .
Ise para navidad tu Reseta y me quedo súper Rico gracias sandy
Que genia sandy excelente tu explicacion gracias!!lo hareee
Ecxelente explicacion. Lo voy a hacer. Muy didáctica Sandy
Sandy vimos el video con mi mamá y abuela, somos argentinas mamá y yo pero vivimos en Paraguay por mi abuela, tu receta es fácil y sencilla, mañana lo hago para año nuevo!!! Gracias por traernos algo de nuestra patria para hacer!!! Abrazos!!!!
Hay mamita años hacía que no veía un matanbre hasta se me había olvidado cómo hacerlo a mi marido le encanta se lo voy hacer espero me salga como a vos gracias Sandy yo soy Argentina y vivo en Estados Unidos me encantan tus recetas ya e hecho muchas besos .🇦🇷🇦🇷🇦🇷😘
Qué linda ! Me das tanta ternura que te haría uno ! Estás muy lejos !
Me encanto... Ya te mandare fotitos....Claro si encuentro ese corte de carne aqui en USA
Buenísimo matambre relleno para navidad Sandy ...genia total ..abrazo desde Argentina
Me salvo la navidad señora Muchas gracias! !!!!!!
HER...MO...SO..!!! El tradicional matambre Argentino y que rico que es😍
Sos una genia Sandy. Esta receta, condimentos más, condimentos menos, me la enseñó mi querida madre. Es un clásico infaltable en Navidad. Saludos desde Córdoba Argentina. Éxitos.
Qué bueno Ariel! A mí el matambre me trae muchos recuerdos ,es una receta muy especial para mí! Un besito